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技術難題

需求: 目前,夏季饅頭(精包裝)保質期3天,超過保質期,饅頭表面長白色,黑色,綠色等菌落。前期已嘗試多種方案,包含脫氧劑、紫外輻
需求: 某食品添加劑生產企業計劃利用其原料優勢,開發口香糖膠基產品,委托食品邦尋找技術專家提供加工工藝、產線建設等方面技術指導,
需求: 某硬冰淇淋生產企業計劃對其產品進行改進升級,同時系統提升冰淇淋研發人員技術能力,意向聘請一位硬冰淇淋行業資深技術專家作為

技術專家/團隊

陜西師范大學-食品工程與營養科學學院

團隊介紹

擁有陜西省果蔬深加工工程技術研究中心、陜西省食品綠色加工與安全控制工程實驗室、中俄食品與健康科學國際聯合研究中心、陜西省農產品貯藏加工危害因子風險評估實驗室四個省部級研究基地與平臺。
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中國農業科學院農產品加工研究所

團隊介紹

中國農業科學院農產品加工研究所是根據科技部、財政部、中編辦國科發政字[2002]356號文件精神,在中國農業科學院原子能利用研究所學科調整基礎上新組建的研究所,是中國農業科學院下屬的唯一從事以食品為主的農產品加工技術研究與開發的國家級科研機構。
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中國肉類食品綜合研究中心

團隊介紹

中國肉類食品綜合研究中心是國內唯一的肉類食品專業性研究機構,是亞洲科研力量最為雄厚的肉類研究機構之一,常設國家肉類加工工程技術研究中心、國家肉類加工技術研發分中心、國家肉類食品質量監督檢驗中心、建設項目環境影響評價中心、亞太地區肉類科技培訓中心、國家肉禽蛋標準化委員會畜肉制品分技術委員會秘書處、肉類加工產業技術創新戰略聯盟理事長單位及秘書處、國家農產品加工技術研發體系肉蛋制品加工專業委員會主任委員單位、中國創新驛站、肉類加工技術北京市重點實驗室、北京市食品質量監督檢驗三站等機構。
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技術成果

食品邦為您提供技術難題發布,匹配技術支持團隊,解決技術難題一站式服務,涉及新產品開發方案、技術難題解決方案、產品開發或改進技術咨詢等研發技術服務。
電話:0535-2123193  公眾號:foodmatebang  客服微信:foodmatebang01
郵箱:service@foodmate.net  地址:煙臺市芝罘區東和科技園西區
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